A culinária é uma das maiores expressões do comportamento humano, do saber humano,da criatividade humana, muito do saber humano está naquilo que você come.
É impossível olhar para alguém do jeito que ele me olhava – com todo o peso do passado – sem imaginar o futuro.
São direitos sociais a educação, a saúde, o trabalho, o lazer, a segurança, a previdência social, a proteção à maternidade e à infância, a assistência aos desamparados.
Há tantos problemas no mundo. Há pessoas sofrendo em todos os lugares, a todo momento. Quem é feliz, verdadeiramente feliz, o tempo todo?
O espírito egoísta do comércio não conhece países e não sente paixão ou princípio excepto o do lucro.